Olá meninas. Hoje trago-vos mais um post delicioso para quem gosta de bacalhau como eu! É uma receita de bacalhau com natas muito fácil de fazer e muito saborosa. É óptimo para um almoço em família (ou entre amigos). Das várias receitas que existem sobre bacalhau com natas, comecei por experimentar os ingredientes e a forma de confecção que mais gostava e surgiu a seguinte receita à minha maneira...Espero que gostem!
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado ou ultracongelado
- batatas cortadas em cubos (para fritar)
- 1 cebola grande
- 3 pacotes de natas
- 1 pacote de molho bechamel
- 2 folhas de louro
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- Queijo ralado q.b.
Preparação:
- Cozer e desfiar o bacalhau (após arrefecer).
- Fritar previamente as batatas.
- Num tacho, alourar a cebola com o azeite, os alhos picados e as folhas de louro.
- Juntar o bacalhau e as batatas fritas ao refogado anterior .
- Juntar as natas e envolver tudo muito bem.
- Colocar o preparado num tabuleiro de ir ao forno.
- Cobrir como molho bechamel e o queijo ralado.
- Levar ao forno apenas para gratinar.
- segunda-feira, maio 12, 2014
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