Na cozinha | Bolo de ananás e caramelo

segunda-feira, janeiro 27, 2014


Olá meninas. Hoje trago-vos um post diferente e mostro-vos outra das minhas grandes paixões - a culinária! Penso que a cozinha também é um ambiente de criatividade e eu gosto imenso de experimentar e criar novas receitas. Este fim de semana fiz um bolo de ananás e caramelo super fácil de fazer e muito delicioso. Aprendi esta receita com a minha tia E. e aqui fica a receita à minha maneira...Espero que gostem!


  • 8 ovos
  • 1 lata de ananás em calda
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Caramelo líquido
Preparação do bolo:
  1. Separar as gemas das claras.
  2. Bater as claras em castelo e reservar.
  3. Juntar às gemas, o açúcar e a farinha, alternadamente.
  4. Misturar as claras em castelo com o preparado e juntar o fermento em pó e a calda do ananás.

Untar a forma com o caramelo líquido.
Colocar o ananás no fundo e em volta da forma.


Colocar o preparado na forma untada.
Levar ao forno durante cerca de 1 hora em lume brando.


Desenformar e deixar arrefecer.
Está pronto a servir!


Fica a dica: O nº de ovos é proporcional ao nº de colheres de sopa de açúcar e farinha. Para fazerem um bolo mais pequeno ou maior, basta reduzir ou aumentar o nº de ovos e, consequentemente, o nº de colheres de sopa de açúcar e farinha.

Beijo,

Sarah


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11 comentários

  1. Ai que bom aspecto! Vou copiar essa receita! :p

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  2. a minha mãe faz muitas vezes esse bolo :) igualzinho! adoro :D

    Beijinho querida*
    http://thisisbeautydream.blogspot.pt/

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  3. Tem bom aspeto, embora não goste de bolos assim com ananás :))

    Sweet Love ♡,
    http://sweetcamomile.blogspot.pt

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  4. Este vou experimentar sem dúvida. Aposto que a minha mãe vai adorar! E o aspeto dele é divinal. Obrigada por partilhares a receita :)

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  5. hmmm, parece delicioso! :)

    http://lajoiedevivrebyclaudia.blogspot.com/

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  6. Péra aí, vou parar de babar aqui e já comento! Hahahah

    Hummmmmmm parece ser uma delícia, fiquei morrendo de vontade... Mas por amor a vida eu nem chego perto da cozinha, caso contrário boto fogo na casa... Admiro quem tem esses dotes! Hehe

    Estou seguindo o seu blog, caso queira me seguir também este é o endereço: http://girls-likeit.blogspot.com.br.

    Fica a seu critério, mas saiba que será muito bem vinda!
    Beijos!!

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  7. Ai que deliciiiia, eu não sabia o que era ananas, na hr q vi o bolo pensei tão gostoso, pena que onde moro não tem ananas,,ai pesquisei e vi que era abacaxi, eu só conhecia por abacaxi rss
    To seguindo aqui flor, pode retribui?
    http://ingridegoes.blogspot.com.br/

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  8. Eu não gosto de ananás, mas a minha mãe também faz este bolo! (:

    Um beijinho grande,
    Blooming Flowers in July.

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  9. Deve ter ficado uma delicia!!!
    http://geriferreira.blogspot.com.br/

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  10. Mas que óptimo aspecto =)) Na Segunda tbm publiquei a receita de um bolo que fiz.

    Beijinho *

    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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